Les étés secs se répètent et l'agriculture française cherche des cultures moins gourmandes en eau. Le chanvre revient...
Les étés secs se répètent et l'agriculture française cherche des cultures moins gourmandes en eau. Le chanvre revient dans la conversation : racines profondes, cycle court, peu d'intrants. Essais en Gironde, en Charente-Maritime et en Bretagne, unités de transformation qui se rapprochent des champs — le point d'un producteur des Alpes du Sud, sans surpromesse.