Le breeding du cannabis : comment naît une variété de CBD

Derrière chaque fleur de CBD, il y a une génétique — et derrière chaque génétique, un travail de sélection parfois long de plusieurs années. Voici, du plus simple au plus technique, comment se crée réellement une variété de cannabis, et pourquoi ce savoir-faire est au cœur de notre démarche.

Génétique du cannabis : indica, sativa, hybrides

On classe traditionnellement le cannabis en variétés à tendance indica (plantes compactes, cycle court) ou sativa (plantes élancées, cycle long), la plupart des variétés modernes étant des hybrides des deux. Mais cette distinction morphologique ne dit rien du plus important pour le CBD : la composition en cannabinoïdes.

Les chémotypes : type I, II et III

C'est là que tout se joue. On distingue trois grands chémotypes selon le rapport THC/CBD :

• Type I : dominante THC — le cannabis récréatif classique.
• Type II : équilibré, ratio proche de 1:1 THC/CBD.
• Type III : dominante CBD, THC très faible — le chémotype recherché pour le CBD légal (THC < 0,3 %).

Il existe aussi les « varins », des cannabinoïdes cousins comme le THCV et le CBDV, présents dans certaines lignées rares.

Pourquoi une génétique THC ne se « transforme » pas en CBD

C'est une idée reçue tenace : il n'existe pas de « version CBD » d'une variété THC célèbre obtenue en appuyant sur un bouton. Le chémotype est déterminé génétiquement. Pour obtenir un type III à partir d'une génétique qui ne l'est pas, il faut un vrai travail de croisement et de sélection sur plusieurs générations — c'est précisément l'objet du breeding.

Les techniques de création d'une variété

Plusieurs outils se combinent : la sélection phénotypique (choisir, dans une population, les individus qui expriment le mieux le caractère voulu), le backcross (recroiser avec un parent pour fixer un trait), et la féminisation par réversion — amener une plante femelle sélectionnée à produire du pollen (traitement à l'argent, de type STS) afin d'obtenir des graines exclusivement femelles. En pollinisant une plante avec son propre pollen réversé, on obtient une génération dite S1, qui permet de stabiliser et de sélectionner les caractères recherchés — comme la dominance CBD.

La validation en laboratoire

Sélectionner ne suffit pas : il faut mesurer. Chaque lignée est d'abord pré-criblée par chromatographie sur couche mince (CCM), méthode rapide pour repérer les profils prometteurs, puis confirmée par une analyse en laboratoire accrédité COFRAC (l'organisme officiel français d'accréditation, cofrac.fr), qui quantifie précisément les cannabinoïdes et garantit le respect du seuil légal de THC.

Notre travail de réversion

Ce savoir-faire, nous le mettons en pratique sur nos propres lignées, avec un objectif : isoler et fixer des variétés de type III, riches en CBD et conformes à la loi. Découvrez notre première étude de cas — notre réversion Bubba Kush98 — ou explorez nos fleurs cultivées dans les Alpes.